【产品名称】:大豆肽粉
【英文名称】:Soybean peptide powder
【主要成分】:大豆蛋白粉
【规 格】 :食品级
【检测方法】:TLC
【特 性】:气味浓郁、完全溶于水
【性 状】:乳黄色、白色粉末
【产品包装】:内用双层塑料袋、外加纸板桶(25公斤/桶)、1公斤铝箔袋
【保存方法】:置于干燥、阴凉、密封贮存
【保 质 期】:两年
【产品来源】 : 大豆肽粉是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽产品。与原蛋白相比,大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性,能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合,并保持各自原有的物化及营养特性。