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减肥产品新动向——红藻提取物

发布日期:2017-12-04 10:22:29 点击次数: 字号: [默认] [] [] []
摘要:食品商务网讯 近日,韩国国立釜山大学研究人员发现,红藻提取物(Gelidium amansi extract,GAE)可抑制高脂肪饮食诱导的肥胖。早先研究
食品商务网讯 近日,韩国国立釜山大学研究人员发现,红藻提取物(Gelidium amansi extract,GAE)可抑制高脂肪饮食诱导的肥胖。早先研究已经证实,持续12周摄入含GAE的高脂肪饮食对老鼠的体重增加具有明显抑制作用,但未有研究显示GAE对肥胖老鼠具有减肥的效果。



本项研究中,研究人员分析GAE对肥胖老鼠的体增重、脂肪量、血浆、肝脏脂质、脂肪因子分泌物和脂质代谢因子表达的影响。本次试验为八周,试验对象为肥胖老鼠,分为对照组和控制组,对照组老鼠饮食为正常饮食,控制组包括五种饮食,其中均含有高脂肪。

研究人员对五组老鼠喂养新一轮饮食,组1(高脂肪饮食)、组2(高脂肪+0.5gGAE)、组3(高脂肪+1g GAE)、组4(高脂肪+2g GAE)、组5(高脂肪+75g GAE)。八周试验结束后,研究结果显示老鼠损失的体重情况和共轭亚油酸(CLA)组老鼠情况一样,CLA是一种有助于减肥的脂肪酸。

研究结果还显示,和高脂肪组老鼠相比,GAE组老鼠的体重明显降低。组3和组4老鼠的最终体重和CLA组老鼠的结果基本一致。同时,即使饮食中的GAE含量很低,但在控制体重方面依旧有作用。

此外,GAE补充剂可明显降低老鼠的体增重、脂肪组织质量、瘦蛋白浓度、血清和肝脏中TG、TC水平。GAE补充剂还可刺激脂质代谢因子表达,降低高脂肪饮食诱导型肥胖老鼠的体重,未来在抗肥胖方面很有潜力。
本文转自[食品商务网],原文:http://news.21food.cn/35/2799859.html
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